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Der Bärlauch, beste Nahrung und Heilkraut in einem. "Eure Nahrungsmittel sollen eure Heilmittel, und eure Heilmittel sollen eure Nahrungsmittel sein.", so die Worte von Hippokrates (griechischer Arzt, geb. 460 v. Chr. auf der Insel Kos).
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